Плов узбекский

301 

Свежая говядина (Халяль), рис и специи и много моркови и лука.

Категория:

Описание

Попробуйте наш плов с доставкой

Плов — (в переводе с турецкого) приготовленный рис. Впервые об этом блюде стало известно из древней арабской сказки «Тысяча и одна ночь», его упоминали даже как лечебное средство от болезней. Европейским дипломатам настолько понравился такой вариант подачи риса, что они попытались приготовить свой рецепт, к сожалению, неудачно. Настоящий плов стали готовить только в конце XIX века по египетскому рецепту, который привезли строители из Османской империи. Плов является одним из символов нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Мы предлагаем вам попробовать и купить узбекский плов, приготовленным с вниманием к обычаям и устоям восточной кухни.

Ингредиенты

Для создание блюда мы используем следующий список ингредиентов:

  • малокрахмальный сорт риса;
  • свежая говядина (халяль);
  • хрустящий и обжаренный лук;
  • мелкопорубленная морковь;
  • букет восточных приправ;
  • зубчики чеснока.

Приготовление

Мы готовим плов по всем традициям восточной кухни с использованием малокрахмалистых сортов риса. Известно, что в настоящем плове крупинки не должны слипаться, поэтому варка производится обязательно в два этапа: отваривание и упревание. Благодаря этому крупа становится рассыпчатой, как в подлинном узбекском плове. К только что приготовленному рису мы добавляем свежую говядину, как и полагается — халяльную, сладкий жаренный лук и морковь, что вкупе даёт идеальный баланс между мясом, овощами и крупой. А благодаря таким пряностям как зира, чеснок, несколько видов перца, блюдо приобретает незабываемый восточный вкус. Мы постарались сохранить колорит узбекской кухни, чтобы передать весь характер культуры Востока.

Вы обязательно должны заказать плов узбекский в «Фамильной Пекарне Тагиева», чтобы насладиться прекрасным вкусом блюда и его ароматом.

Детали

Масса

200 гр.